Từ tháng 7 đến tháng 10 âm lịch, mùa nước nổi ở An Giang, Đồng Tháp, Cần Thơ mang đến nhiều sản vật "trời cho" như cá linh, lươn đồng, bông súng, hẹ nước và đặc biệt là bông điên điển.

Nước chấm tiêu xanh phù hợp để chấm các loại hải sản hấp, thịt gà nướng, luộc và nhiều món ăn thơm ngon khác. Công thức làm nước chấm này hoá ra lại rất dễ thực hiện tại nhà. Với những món ...

Những món ăn dân dã nhưng lưu lại hương vị khó quên khi ghé thăm miền Tây mùa nước nổi. Ngoài những cảnh đẹp sông nước hữu tình thì ở miền Tây còn nổi tiếng với những món ăn dân dã nhưng mang ...

Tỏi và hành tím đem bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Gừng mang cạo sạch, đập dập. Ớt rửa sạch, băm nhỏ. Quế và hoa hồi rửa sạch rồi đem rang cho thơm. Cho các món nội tạng bò vào thau cùng nửa bát ...