Massez un gigot d’agneau avec de l’huile d’olive et de la harissa. Glissez-le au four à 180 °C (th. 6) dans un plat en terre cuite muni d’un couvercle ou dans un plat couvert d’aluminium. Au bout de 2 ...

Préparez tous vos ingrédients et préchauffez le four th.7 (210°C). Mettez le gigot à plat et ouvrez-le bien. Salez, et poivrez. Effeuillez le romarin sur le gigot. Refermez le gigot sans le ficeler.

Savourez un gigot d’agneau parfumé à la sauge et à l’orange, idéal pour un repas festif, accompagné d’un risotto de céleri. Ce plat familial est parfait pour Noël. Idéal pour le repas de Pâques ou un ...

Vous rêvez de déguster un délicieux plat d'agneau pour sublimer votre repas pascal ? Grâce aux conseils du chef, vous obtiendrez à coup sûr, un gigot cuisiné à la perfection. Le chef Cyril Lignac, ...

Pâques approche et, prévoyant·e, vous avez acheté votre gigot d’agneau à l’avance. Mais maintenant une question vous taraude : faut-il obligatoirement passer par la case décongélation, ou peut-on le ...