En pleine saison estivale, rien de tel qu’une bonne glace pour se rafraîchir tout en s’octroyant un petit plaisir gustatif. Si de nombreuses glaces sont connues pour leur teneur élevée en sucre, il ...

Cette machine a été pensée pour les moins patients ! Avec elle, préparer une glace n’a jamais été aussi facile et aussi rapide (quitte à tricher un petit peu…). En effet, il suffit de placer des ...

Le design de la machine à glace Yonanas Classic est plutôt élégant et sobre. Les accessoires sont noirs et le bloc moteur est en métal (aluminium) gris. Pourtant, la communication autour du produit ...

Quand le thermomètre grimpe, rien ne vaut une bonne glace maison pour se rafraîchir. Bonne nouvelle : pas besoin de sorbetière ni d’ingrédients compliqués. Voici 5 recettes faciles et rapides de glace ...

L'été est bien là, et on rêve de recettes de glace pour les premières chaleurs ! Qui n'a jamais eu envie d'un dessert glacé quand il fait chaud ? Préparer ces délices chez soi est plus simple qu'on ne ...

La glace se constitue d'un appareil à base de lait et/ou de crème et parfois d'oeufs, parfumé à souhait. Cet appareil à glace est ensuite foisonné, turbiné et brassé en machine avant ou pendant son ...

Dans un précédent article, on vous dévoilait comment réaliser du sirop de fraise sans cuisson. De ce processus, il restait des morceaux de fraises confits. Plutôt que de les jeter, la créatrice du ...

Publié le jeudi 20 juin 2024 à 8:46 Christine Jeantet artisan glacier à St Pierre de Chartreuse vous propose des idées autour de la rhubarbe Christine Jeantet est à la création d'Eclat des Cimes à St ...

Christelle Brion et son fils Paul Benhamou ont décidé de se lancer ensemble dans une belle aventure familiale : produire et vendre des glaces artisanales. Ils élaborent leurs glaces à Attichy et les ...

"A ttendez 30 secondes avant de commencer à la goûter, elle est très froide. Votre langue risquerait de se retrouver collée." Chrono en main, sur le stand deHopopopen contrebas d'Esperanzah!, deux ...

Ancien charpentier, Antoine Pirot a ouvert l’Atelier du flamant rose dans le vieux Sète il y a quatre ans. Une fabrique de glace créative qui s’inspire de la vie de quartier sétoise. "Je ne suis qu’à ...