FRIULI VENEZIA GIULIA - Calano i consumi del formaggio Montasio e parte una campagna per il suo rilancio non solo in Friuli e in Veneto ma anche nel resto dell'Italia. «Fino a qualche anno fa - dice ...

To prepare the lasagna with radicchio and Montasio, start with the meat and radicchio ragù: wash the radicchio under running water, then cut the leaves into very thin strips (1). Then clean and dice ...

Apart from the use of pasteurized instead of raw milk, the Montasio made today in northeastern Italy is probably not much different from the cheese made in the region 500 years ago. Authorities claim ...

Con una superficie di circa 7 ettari, un volume stimabile in un milione di m³ il Ghiacciaio Occidentale del Montasio è un piccolo corpo glaciale, ma al contempo forte e robusto, la cui resistenza ...

UDINE - L'unicità del ghiacciaio del Montasio: cambia il clima, la sua massa resiste. Secondo i monitoraggi effettuati, la condizione relativamente resiliente del Montasio costituisce una singolare ...

Romanzin, quanti sono i soci del Consorzio che lei dirige? Attualmente tra i nostri soci ci sono 42 caseifici produttori e 16 stagionatori che trasformano quotidianamente il latte conferito dalle 867 ...

Sono stati soccorsi nel pomeriggio quattro escursionisti udinesi, tra i 30 e i 35 anni, che si trovavano in difficoltà sugli ultimi 150 metri del canalone Findenegg, via alpinistica che conduce sulla ...