Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Il n’y en a pas que pour les loutres, les manchots et les poissons clowns à ...

Coupez le filet de poisson en gros cubes. Mettez-les dans un plat. Pressez le jus de 3 citrons dans un bol. Effeuillez le thym. Ajoutez la moitié de ce thym dans le bol, 1 cuillère à soupe d'huile ...

Pelez et hachez les échalotes. Coupez le poisson en morceaux et placez-le dans un plat creux. Recouvrez d'échalote et de vin blanc. Réservez 30 min au réfrigérateur. Étape 2 Préchauffez votre four à ...

Si la crevette nordique du Québec ravit les gourmets, il est un « fin palais » qui pourrait bien finir par la mettre en danger : le sébaste. Désormais surreprésenté dans les eaux du golfe du ...

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients (pour 4 personnes) : 150 g de filets de merlan, 10 grosses crevettes cuites, 4 œufs, 15 cl de lait, 10 cl de crème, 20 g de beurre, 20 g de farine, 1 ...

À quelques pas de l’église de Waterloo, derrière une vitrine qui ne paie de mine, le restaurant Momo la Crevette est bel et bien ancré dans la culture culinaire de la région depuis 2008. Même si, ...

La pastilla de crevettes et poisson est un plat familial mêlant saveurs marines et épices délicates. Parfaite pour un dîner convivial, elle peut être préparée à l'avance et réchauffée. Accompagnez-la ...

Un soupçon d’huile d’olive bien de chez nous pour une cuisine asiatique revisitée dans ces petits plats à partager. NO credit Pour 4 personnes 1 l de soupe de poisson. 20 cl de thé vert infusé. 12 ...

Je vais avoir un 120L, j'ai déjà actuellement deux jeunes poissons rouges, des queues frangées dans un 60L (suffisant que pour deux juvéniles peut de temps). Ne souhaitant pas que leurs croissances se ...

Emincez le poisson et mettez-le dans un saladier avec le jus de citron, les épices, du sel, du poivre et le sucre. Laissez mariner 30 mn. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites dorer ...

Les aubergines dont il s’agit sont blanches et vertes. En murissant, elles rougissent. On les retrouve essentiellement en Afrique centrale 200g de poisson fumé ( la bécune, le chinchar, le machoiron ...