Entre croustillant et fondant, cette recette de pommes boulangères par Simon Auscher revisite un grand classique du terroir ...

Rustique ou raffinée, la soupe de pommes de terre n’a pas fini de nous surprendre. De la version classique aux associations ...

On a trouvé une super recette de nouilles faites maison et sans machine ! A la façon des gnocchis, ces nouilles artisanales sont préparées à partir de pommes de terre. Une idée, sans gluten, signée ...

Découvrez comment préparer des samossas comme au restaurant indien et aussi bons ! Au poulet, aux pommes de terre et aux ...

Servez le gratin de pommes de terre aux poireaux et au thym avec les cuisses de poulet braisées au vin blanc et au romarin.

Peu connue en France, la "pizza con patate", littéralement "pizza aux pommes de terre", est pourtant incontournable en Italie, surtout dans la ville de Rome. Sans sauce tomate, ni fromage, celle-ci se ...

La jeune femme a proposé une recette originale qui réunit des ingrédients qui feront l’unanimité, notamment auprès des enfants : les pommes de terre, le jambon speck et le fromage. En l’occurrence, du ...

2. Dans une grande poêle, chauffer l’huile et le beurre à feu moyen-vif. Ajouter l’oignon et faire revenir de 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce qu’il commence à dorer. Réserver.

Le consultant Georges-Edouard Dias est aussi un gastronome qui s’attache aujourd’hui à relancer la culture du cresson dans la ...

Pour 4 personnes : 3 poireaux moyens, 1 gros panais (ou carotte), 3 pommes de terre moyennes, 30 cl de crème fraîche entière, 40 g de gruyère râpé, 60 g de fromage de Bergues, 1 gousse d’ail fumée ...

Avec leurs bords croustillants, leurs arômes grillés et leur goût prononcé de pomme de terre, ces galettes allemandes sont un véritable réconfort. La fête de la bière et des saucisses rouge à débuté.

Plongez les pommes de terre dans une grande casserole d’eau salée. Portez à ébullition, baissez à feu moyen et faites cuire pendant 25 mn ou jusqu’à ce qu’elles soient très tendres. Versez de l’eau ...