«La cocina rural es mucho más que una forma de alimentación: es una expresión viva de la cultura, un lenguaje de sabores, ...

Después de una exitosa jornada popular que el pasado domingo llenó el centro de Agüimes de cocina rural, Terrae inició ayer en el Teatro Municipal de esta localidad la parte profesional del Encuentro ...

La viña chilena Pérez Cruz introdujo hace siete años drones en la gestión del viñedo con beneficios como el ahorro de agua ...

Pablo Gallego reivindica y actualiza casi imperceptiblemente platos fundamentales de la gastronomía española tradicional ...

En Jaén tienen claro que no hace falta apellidarse Dalí o Picasso para sorprender a propios y extraños y triunfar en lo suyo.

El Grupo Nove de Galicia impulsa una vertiente altruista para devolver a la sociedad parte de lo que les ha dado. Fogones ...

El nuevo restaurante de los hermanos, dedicado a la cocina tradicional catalana, abrirá el 27 de abril en el Hotel Esperit ...

Para cualquier cocinero el cuchillo es la herramienta básica de trabajo, el arco del violín con el cual crear su música, pero ...

Juan Camilo Quintero, chef del estrellado Il Poggio Rosso en plena Toscana italiana y ponente en la próxima edición de Terrae ...

El 7 de abril se conocerán las estrellas Michelin 2025 para Buenos Aires y Mendoza. Bullen los rumores, discusiones, olvidos ...

Diego Sanz y Adrián Abella encabezan Caleña, que ostenta el récord de ganar el primer sol Repsol en menor tiempo ...

José Luis Álvarez Almeida ha sido elegido, por aclamación, como nuevo presidente de Hostelería de España en la sede CEOE ...