World's Best Restaurant | Central Lima, Peru (14-course tasting menu)
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World's Best Restaurant | Central Lima, Peru (14-course tasting menu)
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Así es Central, el restaurante peruano elegido el mejor del mundo
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Así es Central, el restaurante peruano elegido el mejor del mundo
Jun 20, 2023
ELPAISPaz Álvarez
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Back in November 2021, I was invited to the tasting menu at CENTRAL restaurant in Lima. If I had to name just one pleasure of my career as a tour guide, it would definitely be fine dining. I have to admit that at one point I was calculating the price of all the food in my head, but then I stopped and simply enjoyed each dish. What a great memory. #CentralRestaurante #CentralLima #FineDiningExperience #LimaFood #PeruvianCuisine
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