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Fazer um bife tem seus segredos e aqui eu mostro uma das maneiras que eu gosto de fazer esse prato simples e saborosíssimo. São poucos ingredientes e fáceis de achar, só precisa de um pouquinho de atenção de como preparar. Anotem: - 3 bifes de contra-filé grosso (ou outro corte macio). - sal e pimenta do reino a gosto. - azeite a gosto. - 8 dentes de alho laminados. - 1 brócoli japonês pequeno em floretes. - 50g de manteiga. - 3 ovos (caipiras de preferência, com gema bem laranja, usei da @label
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