Carry poulet, un plat traditionnel chez nous 🇷🇪 c'est excellent, on l'accompagne toujours de riz blanc & un p'tit rougail au piment. Je vous partage la recette pour 5 à 6 personnes : 👇 - 1 poulet fermier entier, ou une poule de 1,200 kg à 1,300 kg, à découper en tout petits morceaux. - 4 petites tomates bien mûres, découpées en petits dès. - 6 gousses d'ail, à éplucher et écraser au pilon ou au mixer ou râper. - 2 gros oignons rosés ou rouges (150 g), émincés finement. - 2 branches de thym bi
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